Ikan Melimpah, Warga Desa Kemojan Didorong Bikin Bakso Ikan

MENCOBA: Pokmas SPKP Desa Kemojan, Kecamatan Karimunjawa mendapatkan bantuan alat pembuat bakso ikan.


JEPARA – Sumber ikan segar di Desa Kemojan, Kecamatan Karimunjawa, sangat melimpah. Masyarakat diharapkan tidak hanya menjual secara segar saja, tetapi mampu diolah dalam bentuk makan. Salah satunya menjadi bakso ikan.
Untuk mendukung itu, BPBD Provinsi Jawa Tengah melalui BPBD Kabupaten Jepara menyalurkan bantuan alat pembuat bakso ikan. Bantuan itu diserahkan kepada Kelompok Masyarakat (Pokmas) Sentra Penyuluhan Kehutanan Pedesaan (SPKP) Desa Kemojan, Kecamatan Karimunjawa di Balai Desa Kemojan, Rabu (6/5/2020).
Bantuan tersebut diterima Ketua Pokmas SPKP Desa Kemojan Rochiman Indris. Dia didampingi Petinggi Muhammad Ilyas dan disaksikan para perangkat desa dan anggota pokmas.
Paket perlengkapan peralatan pembuat bakso ikan yang diserahkan terdiri dari mesin pemisah duri dan daging ikan. Selain itu, ada mesin pencampur adonan (Mixer), alat pencetak bakso, baskom, timbangan duduk analog dan mesin sealer press cavum.
Kepala Pelaksana BPBD Jepara Arwin Noor Isdiyanto mengatakan, bantuan tersebut merupakan Penanganan Rehabilitasi Pasca Bencana di Jawa Tengah pada Tahun Anggaran  2020. Rencananya sosialisasi dan pelatihan dilaksanakan akhir April 2020 lalu. “Karena ada pandemi Covid-19, kegiatan akhirnya ditunda," ujarnya.
Rehabilitasi pasca bencana  ini untuk pemberdayaan sosial dan ekonomi masyarakat yang terdampak bencana alam. Tentunya pemberdayaan dengan menonjolkan potensi sumber daya lokal.
“Masyarakat dapat berinovasi mengolah sumber daya ikan yang melimpah untuk menjadi produk olahan yang memiliki daya saing. Semoga dapat meningkatkan ekonomi warga," harapnya. (epi)

Tidak ada komentar untuk "Ikan Melimpah, Warga Desa Kemojan Didorong Bikin Bakso Ikan"